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2013年01月20日 ()
20130120-001.jpg 
ギンザンマシコ だと思って撮影したら、ツグミでした(涙)


20130120-002.jpg
今年の正月に届いたのですが、載せるのを忘れていました
NescoのDehydratorsです
ジャーキーマシーン

簡単に言ったら、食物乾燥機です

20130120-003.jpg
上の蓋のようになっている部分から温風が吹き出します
これは2段で使っていますが、トレーは5段付いていました

20130120-004.jpg
鹿肉です

46℃で約4時間
71℃だと約2時間くらいで乾燥します

20130120-005.jpg 
うちはジャーキーメーカー付きのを買いました

ミンチした肉を詰め込み

20130120-006.jpg
レバーを引いて肉を押し出します

犬用は味付けなし
人間用はフードプロセッサーでミンチした後、香辛料で味付けします

20130120-007.jpg
生肉には消化酵素が含まれていますが、50℃以上で無くなってしまうそうです

なので、46℃くらいで、ジックリ乾燥させるといいと思います

クレアはアレルギーが多いので、鹿肉主食の手作り
なので、おやつも鹿肉で手作りです

肉だけでなく野菜も乾燥できるので、使用方法はたくさんありそうです
ビデオ

amazonでも楽天でも買えるので、興味のある人は検索してみてください

ちなみに鹿肉は「ここ」で買うと安いと思います
通販しているのかな???




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[2013.01.20(Sun) 21:14] foodTrackback(0) | Comments(4)
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COMMENT

by 通りすがり
はじめまして。
1枚目の写真はツグミですね。
ギンザンマシコは、オスは赤、メスは黄色の小鳥なんです。

ツグミ
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%84%E3%82%B0%E3%83%9F

ギンザンマシコ
http://www.roysephotos.com/PineGrosbeak.html

恐らく撮影していたその木の中に、ギンザンマシコがいて、他のカメラマンが撮影していたと思いますが。

by kattsuman
通りすがりさん

情報ありがとうございます
みんながカメラ構えていたから、これがギンザンマシコだと思っていました
狙っていたのは違う鳥だったんですね
今度は間違えないようにしなくちゃ♪

ジャーキーマシン良いですね! by PUFFママ
いつも、お邪魔させていただいています。ワカサギ釣り良いですね。我が家では以前、根菜類を乾燥機で作りました。青マンゴーは雑巾臭くなりました。今ではドライフルーツをコス○○でいっぱい買っています。これだとお肉もおいしそうです。

by kattsuman
PUFFママさん

我が家ではオヤツにも鹿肉を与えているんですが、売られているのは結構高くて・・・
長い目で見ると、これでオヤツを作ったほうがいいかなと思い、購入しました。

人間用のツマミも作れるし♪
ドライマンゴー(市販されているもの)かなり好きなんですが、青マンゴーは雑巾臭いんですか・・・
完熟マンゴーは高いので、フィリピン産を買ったほうがいいですね(笑)

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COMMENT

はじめまして。
1枚目の写真はツグミですね。
ギンザンマシコは、オスは赤、メスは黄色の小鳥なんです。

ツグミ
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%84%E3%82%B0%E3%83%9F

ギンザンマシコ
http://www.roysephotos.com/PineGrosbeak.html

恐らく撮影していたその木の中に、ギンザンマシコがいて、他のカメラマンが撮影していたと思いますが。
[ 2013.01.21(Mon) 19:36] URL | 通りすがり #nLnvUwLc | EDIT |

通りすがりさん

情報ありがとうございます
みんながカメラ構えていたから、これがギンザンマシコだと思っていました
狙っていたのは違う鳥だったんですね
今度は間違えないようにしなくちゃ♪
[ 2013.01.21(Mon) 21:11] URL | kattsuman #.hVf6vGI | EDIT |

いつも、お邪魔させていただいています。ワカサギ釣り良いですね。我が家では以前、根菜類を乾燥機で作りました。青マンゴーは雑巾臭くなりました。今ではドライフルーツをコス○○でいっぱい買っています。これだとお肉もおいしそうです。
[ 2013.01.23(Wed) 10:01] URL | PUFFママ #YqwFbOVA | EDIT |

PUFFママさん

我が家ではオヤツにも鹿肉を与えているんですが、売られているのは結構高くて・・・
長い目で見ると、これでオヤツを作ったほうがいいかなと思い、購入しました。

人間用のツマミも作れるし♪
ドライマンゴー(市販されているもの)かなり好きなんですが、青マンゴーは雑巾臭いんですか・・・
完熟マンゴーは高いので、フィリピン産を買ったほうがいいですね(笑)
[ 2013.01.24(Thu) 00:12] URL | kattsuman #.hVf6vGI | EDIT |

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